Tuduu
Doldurulmuş Dana Eti

Doldurulmuş Dana Eti

@tuduu

Doldurulmuş Dana Eti, bayat ekmek içi, sosis, dana eti, füme yağ, kıyılmış maydanoz ve yumurta ile doldurulmuş geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Soğan, patates, tuz ve karabiber ile fırında yavaşça pişirilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 120 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dana eti1,500G
  • Bayat ekmek i̇çi1Tabak
  • Süt25Cl
  • Sosis150G
  • Dana eti200G
  • Füme yağ100G
  • Kıyılmış maydanoz2Yemek Kaşığı
  • Yumurta1
  • Tereyağı50G
  • Soğanyeterince
  • Patates500G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Açık bir dana göğsü satın alın

  2. ADIM 2 / 6

    İç harcı için eti ve sosisi doğrayın

  3. ADIM 3 / 6

    Bir tavada soğanları füme yağ ile kavurun ve iç harca ekmek içi, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin

  4. ADIM 4 / 6

    Dana göğsünü karışımla doldurun ve dikin

  5. ADIM 5 / 6

    Üzerine eritilmiş tereyağı, soğan ve patates serpiştirerek bir tepsiye yerleştirin

  6. ADIM 6 / 6

    1 saat 30 dakika pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Geleneksel İtalyan mutfağı yemeği

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)166,28
Karbonhidrat (g)9,75
şekerler (g)0,91
Yağlar (g)7,78
doymuş yağ (g)3,06
Protein (g)14,57
Lif (g)0,61
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    14,57g·45%
  • Karbonhidratlar
    9,75g·30%
  • Yağlar
    7,78g·24%
  • Lifler
    0,61g·2%