Doldurulmuş Haşlanmış Yumurta

Doldurulmuş Haşlanmış Yumurta

@tuduu

Doldurulmuş haşlanmış yumurtalar, İtalyan mutfağının tipik ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Haşlanmış yumurtalar, yeşil zeytin, hamsi filetosu, turşu kapari, hardal, yağda ton balığı ve brendi ile doldurulur. Bu başlangıç soğuk servis edilir ve akşam yemeği veya açık büfe için mükemmel bir uyum sağlar.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Haşlanmış yumurta4
  • Yeşil Zeytin
    Yeşil zeytin6
  • Hamsi filetosu4
  • Turşu kapari1yemek kaşığı
  • Hardalyeterince
  • Yağda ton balığı50g
  • Brendi1yemek kaşığı
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı3yemek kaşığı
  • Tane karabiberyeterince
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Yeşil zeytin "Nocellara" salamura 280g

    Yeşil zeytin "Nocellara" salamura 280g

    1 ürün
    404,11
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.038,48

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve ton balığı, hamsi ve kapari ile birlikte ince ince doğrayın

  2. ADIM 2 / 5

    Doğranmış karışıma hardal ve 3 yemek kaşığı yağ ekleyin ve pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın

  3. ADIM 3 / 5

    Yumurtaları ikiye bölün, sarılarını elekten geçirin ve sosa ekleyin

  4. ADIM 4 / 5

    Brendi damla damla ekleyerek tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin ve karışımla yumurtaları doldurun

  5. ADIM 5 / 5

    Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin

Öneriler

  • Yumurta Kaynatıcı

  • Bıçak

  • Kaşık

  • Küçük Kaseler

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)193,9
Karbonhidrat (g)0,46
şekerler (g)0,46
Yağlar (g)15,44
doymuş yağ (g)3,28
Protein (g)11,48
Lif (g)0,63
İndirim (g)0,17
  • Proteinler
    11,48g·41%
  • Karbonhidratlar
    0,46g·2%
  • Yağlar
    15,44g·55%
  • Lifler
    0,63g·2%