Tuduu
Doldurulmuş Kabak Çiçekleri

Doldurulmuş Kabak Çiçekleri

@tuduu

Doldurulmuş kabak çiçekleri, İtalyan mutfağının lezzetli bir garnitürüdür. Kabak çiçekleri prosciutto crudo ve mozzarella ile doldurulur, ardından pane edilip kızartılır. Dışı çıtır, içi yumuşaktır. Sıcak ve eriyen peynirle tadını çıkarın!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kabak çiçeği16
  • Prosciutto Crudo
    Prosciutto crudo100g
  • Mozzarella
    Mozzarella200g
  • Beyaz un100g
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Il Poggio - 24 ay dinlendirilmiş Parma Jambonu

    Il Poggio - 24 ay dinlendirilmiş Parma Jambonu

    1 ürün
    ₺ 14.974,79
  • Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

    Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

    1 ürün
    ₺ 451,24
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.028,09

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Kabak çiçeklerinin sapını ve tohumlarını dikkatlice kırmadan çıkarın

  2. ADIM 2 / 6

    Nazikçe yıkayın ve kurulayın

  3. ADIM 3 / 6

    Mozzarellayı küp küp doğrayın ve prosciutto'yu kıyın, ardından tuz ve karabiber ekleyin

  4. ADIM 4 / 6

    Her çiçeğin içine 1 kaşık karışımdan koyun

  5. ADIM 5 / 6

    Bir kasede ılık su ve beyaz un ile yoğun bir hamur hazırlayın, tuz ekleyin ve çiçekleri tek tek daldırarak kızgın yağda kızartın

  6. ADIM 6 / 6

    Sıcak servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Çatal

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)202,46
Karbonhidrat (g)13,18
şekerler (g)0,69
Yağlar (g)10,73
doymuş yağ (g)5,31
Protein (g)13,88
Lif (g)0,53
İndirim (g)0,53
  • Proteinler
    13,88g·36%
  • Karbonhidratlar
    13,18g·34%
  • Yağlar
    10,73g·28%
  • Lifler
    0,53g·1%