Doldurulmuş kabak çiçekleri, İtalyan mutfağının lezzetli bir garnitürüdür. Kabak çiçekleri prosciutto crudo ve mozzarella ile doldurulur, ardından pane edilip kızartılır. Dışı çıtır, içi yumuşaktır. Sıcak ve eriyen peynirle tadını çıkarın!
Kabak çiçeklerinin sapını ve tohumlarını dikkatlice kırmadan çıkarın
Nazikçe yıkayın ve kurulayın
Mozzarellayı küp küp doğrayın ve prosciutto'yu kıyın, ardından tuz ve karabiber ekleyin
Her çiçeğin içine 1 kaşık karışımdan koyun
Bir kasede ılık su ve beyaz un ile yoğun bir hamur hazırlayın, tuz ekleyin ve çiçekleri tek tek daldırarak kızgın yağda kızartın
Sıcak servis yapın
Tava
Kase
Çatal
Italia
| Enerji (kcal) | 202,46 |
| Karbonhidrat (g) | 13,18 |
| şekerler (g) | 0,69 |
| Yağlar (g) | 10,73 |
| doymuş yağ (g) | 5,31 |
| Protein (g) | 13,88 |
| Lif (g) | 0,53 |
| İndirim (g) | 0,53 |
