Doldurulmuş kabak çiçekleri, İtalyan mutfağının lezzetli bir garnitürüdür. Kabak çiçekleri, jambon ve mozzarella ile doldurulur, ardından pane edilir ve kızartılır. Dışarıda gevrek, içinde yumuşaktır. Sıcak ve erimiş olarak tadına varılmalıdır!
Kabak çiçeklerinden sapı ve pistili çıkarın, dikkatlice kırmamaya özen gösterin
Nazikçe yıkayın ve kurulayın
Mozzarella'yi küp doğrayın ve jambonu doğrayın, ardından birleştirin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın
Her bir çiçeğin içine 1 yemek kaşığı karışımdan koyun
Bir kasede, ılık su ve beyaz un ile yoğun bir hamur hazırlayın, tuzlayın ve her bir çiçeği birer birer bulayın, ardından kızgın yağda kızartın
Tava
Kase
Çatal
Italy
| Enerji (kcal) | 274,25 |
| Karbonhidrat (g) | 18,33 |
| şekerler (g) | 0,86 |
| Yağlar (g) | 14,18 |
| doymuş yağ (g) | 7,29 |
| Protein (g) | 19,1 |
| Lif (g) | 0,55 |
| İndirim (g) | 1,5 |
