Dolgulu kabuk makarna, özel bir akşam yemeği için hazırlanabilecek lezzetli ve zengin bir ilk yemektir. Kabuk makarnası, pişmiş jambon, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, fesleğen ve mayoranın lezzetli bir karışımı ile doldurulur. Hepsi nefis bir beşamel ile fırınlanır. Herkesin damağını fethedecek bir yemek!
Kabuk makarnayı yarı pişmiş (al dente olacak şekilde) haşlayın; bu arada iç harcı hazırlayın: pişmiş jambonu doğrayıp ricotta peyniri ve otlarla birleştirerek tuz ve rendelenmiş muskat ile tatlandırın; süzülüp soğutulmuş kabukları bir çay kaşığı yardımıyla doldurun, fırın tepsisine yerleştirin, üzerine beşamel ve Parmesan peyniri ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yapışmaz tava
Kabuk makarna için pirotinler
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.
Italy
| Enerji (kcal) | 273,86 |
| Karbonhidrat (g) | 29,1 |
| şekerler (g) | 4,22 |
| Yağlar (g) | 12,97 |
| doymuş yağ (g) | 7,4 |
| Protein (g) | 11,68 |
| Lif (g) | 0,61 |
| İndirim (g) | 0,14 |
