Dolgulu Fındıklı Kek

Name: Dolgulu Fındıklı Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: null Hamur İçin:; 125 g Tereyağı; 100 g Şeker; yeterince Vanilya; 1 tutam Tuz; 50 g Rendelenmiş Bitter Çikolata; 1 Yumurta; 100 g Kıyılmış Fındık; 180 g Un; null Tepsi İçin Tereyağı:; null Tepsi İçin Un:; null Dolgu ve Süsleme İçin:; 100 g Kayısı Glazürü; 150 g Fondan Glazür; 2 cl Kirsch; 300 g Kayısı Reçeli; 6 Şekerlenmiş Kiraz; yeterince Şekerlenmiş Ananas

@tuduu

Kategori: Tatlılar

Dolgulu Fındıklı Kek, İtalyan kökenli bir tatlıdır. Tabanı, rendelenmiş bitter çikolata ve kıyılmış fındıkla zenginleştirilmiş gevrek bir hamurdur. Dolgusu, tatlıya asidik bir dokunuş katan yumuşak kayısı glazürü ve kirsch'ten oluşur. Kek, ayrıca fondan glazür, kayısı reçeli, şekerlenmiş kiraz ve şekerlenmiş ananas dilimleri ile süslenmiştir. Yoğun ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir tatlıdır.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Hamur i̇çin:
Tereyağı125g
Şeker100g
Vanilyayeterince
Tuz1tutam
Rendelenmiş bitter çikolata50g
Yumurta1
Kıyılmış fındık100g
Un180g
Tepsi i̇çin tereyağı:
Tepsi i̇çin un:
Dolgu ve süsleme i̇çin:
Kayısı glazürü100g
Fondan glazür150g
Kirsch2cl
Kayısı reçeli300g
Şekerlenmiş kiraz6
Şekerlenmiş ananasyeterince

Satın alınabilir ürünler

Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

1 ürün

₺ 465,99

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Bir kasede yumuşatılmış tereyağını, şekeri, bir tutam tuzu ve bıçakla kazınmış vanilya çubuğunun içini karıştırın
ADIM 2 / 7
Rendelenmiş çikolatayı ve yumurtayı ekleyin, son olarak kıyılmış fındıklarla karıştırılmış unu ekleyin
ADIM 3 / 7
Tüm malzemeleri hızlıca yoğurarak pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edin, top haline getirin ve yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin
ADIM 4 / 7
Belirtilen süre geçtikten sonra, unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımıyla hamuru açın ve 24 cm çapında dört disk elde edin
ADIM 5 / 7
Bunları yağlanmış ve un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede 10-12 dakika pişirin
ADIM 6 / 7
Pişirme süresinin son dakikalarında hamurun çok kararmamasına dikkat edin
ADIM 7 / 7
En güzel diski seçin, üzerine ince bir kat kayısı glazürü, ardından kirsch ile aromalandırılmış fondan glazür sürün, bıçakla on iki dilim çizin

Öneriler

Kek kalıbı
Blender
Un serpmek için elek
Mutfak fırçası

Genel Bilgiler

Saklama notları

Keki hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Bu dolgulu fındıklı kek, bir parti veya özel bir akşam yemeği için lezzetli bir seçenektir. Kıyılmış fındıklar ve kayısı glazürü, benzersiz ve davetkar bir tat verir. Şekerlenmiş kiraz ve şekerlenmiş ananas dilimleri ile süsleyerek daha çekici bir sunum yapabilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	187,39
Karbonhidrat (g)	19,53
şekerler (g)	12,34
Yağlar (g)	10,78
doymuş yağ (g)	4,35
Protein (g)	2,85
Lif (g)	1,67
İndirim (g)	0,07

Proteinler
2,85g·8%
Karbonhidratlar
19,53g·56%
Yağlar
10,78g·31%
Lifler
1,67g·5%