Dolgulu Kızartmalar

Hazırlık

1. ADIM 1 / 6

   Unu bir mermer üzerinde havuz şeklinde yerleştirin, mayayı ılık suda eritin ve unu azar azar maya ile suyu ekleyerek yoğurun ve tuz ekleyin

2. ADIM 2 / 6

   Hamur kompakt bir kütle haline geldiğinde, hamurdan toplar yapın ve bir merdane ile 5/6 cm çapında ve 2 mm kalınlığında daireler oluşturacak şekilde açın

3. ADIM 3 / 6

   Dairenin bir tarafına iç harcı yerleştirin ve diğer tarafını üzerine kapatın, kenarları bastırarak iç harcın dışarı çıkmamasına dikkat edin

4. ADIM 4 / 6

   Tüm kızartmaları bir bez üzerine yerleştirin ve sıcak bir yerde yaklaşık 30 dakika bekletin

5. ADIM 5 / 6

   Bu noktada geniş ve sığ bir tencerede iki parmak yağı ısıtın, yağ en yüksek sıcaklığa ulaştığında kızartmaları içine daldırmaya başlayın, her iki tarafını da kızartın, yanmamalarına dikkat edin

6. ADIM 6 / 6

   Daha sonra emici kağıt üzerine koyun ve sıcak servis yapın

Öneriler

• Tava

• Kaşık

• Kase

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)