Domates soslu köfte, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş pecorino peyniri, maydanoz, sarımsak, yumurta ile hazırlanır ve domates sosu ile tatlandırılır, zengin tatlar ve aromalar sunar. İyi bir makarna tabağı ile veya ana yemek olarak tadını çıkarabilirsiniz.
Bir tencerede zeytinyağı ile doğranmış soğanı kavurduktan sonra domatesi pişirin
Kıymayı, pecorino peynirini, doğranmış sarımsağı, kıyılmış maydanozu, yumurtaları ve ekmek içini karıştırın
Son olarak tuz, karabiber ve biraz beyaz şarap ekleyerek homojen bir karışım oluşturun, ardından toplar yapın ve zeytinyağında kızartın
Daha sonra domates sosuna batırın ve 5-6 dakika daha pişirin
Tava
Kase
Bıçak
Kesme Tahtası
Domates soslu köfteleri buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Domates soslu köfte, tipik bir İtalyan yemeğidir, ana yemek veya meze olarak servis etmek için mükemmeldir. Yılın daha soğuk aylarında özellikle beğenilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 194,22 |
| Karbonhidrat (g) | 11,96 |
| şekerler (g) | 1,39 |
| Yağlar (g) | 10,08 |
| doymuş yağ (g) | 2,18 |
| Protein (g) | 13,95 |
| Lif (g) | 0,33 |
| İndirim (g) | 0,22 |
