Domatesli balık, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle kıyı bölgelerinde yaygındır. Deniz lezzetlerini sevenler için mükemmel, lezzetli ve hafif bir ana yemektir. Taze balık ile olgun domateslerin birleşimi lezzetli ve nazik bir uyum yaratır.
400 g hafif tuzlu suda patates, havuç ve kerevizi suyun yaklaşık yarısına kadar azalıncaya kadar pişirin
Sebzeleri ayırarak suyu süzün
Domatesleri haşlayın, soyun ve doğrudan tabakta püre haline getirin; tempestina makarnayı yaklaşık 200 g sıcak sebze suyunda yaklaşık 5 dakika pişirin, biraz pişirme suyunu tabağa dökün, pisi balığını domatesle karıştırın, hafifçe süzülmüş tempestina makarnayı tabağa dökün, sızma zeytinyağı ekleyin ve karıştırın
Italia
| Enerji (kcal) | 78,26 |
| Karbonhidrat (g) | 7,32 |
| şekerler (g) | 1,89 |
| Yağlar (g) | 2,01 |
| doymuş yağ (g) | 0,26 |
| Protein (g) | 7,31 |
| Lif (g) | 1,02 |
| İndirim (g) | 0,18 |
