Domatesli balık, özellikle kıyı bölgelerinde yaygın olan İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Deniz lezzetlerini sevenler için ideal, lezzetli ve hafif bir ana yemektir. Taze balık ile olgun domateslerin uyumu, lezzetli ve nazik bir birleşim oluşturur.
400 g hafifçe tuzlu suda patates, havuç ve kerevizi suyu yaklaşık yarıya inene kadar pişirin
Sebzeleri ayırarak suyu süzün
Domatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve doğrudan tabağın içinde püre haline getirin; Tempestina makarnasını yaklaşık 200 g sıcak sebze suyunda yaklaşık 5 dakika pişirin. Biraz pişirme suyundan tabağa dökün, platessa bebek mamasını domatesle karıştırın, hafifçe süzdüğünüz Tempestina'yı tabağa ekleyin, sızma zeytinyağı ekleyip karıştırın
Italy
| Enerji (kcal) | 78,26 |
| Karbonhidrat (g) | 7,32 |
| şekerler (g) | 1,89 |
| Yağlar (g) | 2,01 |
| doymuş yağ (g) | 0,26 |
| Protein (g) | 7,31 |
| Lif (g) | 1,02 |
| İndirim (g) | 0,18 |
