Domuz köftesi, lezzetli ve geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Kıyma, sütle ıslatılmış ekmek, yumurta ve çeşitli baharatlarla karıştırılır. Köfteler daha sonra lezzetli bir domates sosunda pişirilir. Meze veya ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir.
800 g kıyma ile bir süt içinde yumuşatılmış ve sıkılmış bir ekmek, bir yumurta, tuz ve karabiber yoğrulur
Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır ve tereyağında kızartılır
Süzülür ve sıcak tutulur
2 yemek kaşığı yağda bir havuç, bir soğan, bir kereviz dalı, bir maydanoz demeti ve bir tutam kekik sotelenir
300 g domates püresi eklenir ve 15 dakika kısık ateşte pişirilir
Tuz, karabiber eklenir ve 1/2 bardak sütle inceltilmiş bir yemek kaşığı un eklenir
Kaynamaya getirilir ve sos sıcak köftelerin üzerine dökülür.
Kase
Tava
Kaşık
Tencere
Italy
| Enerji (kcal) | 185,58 |
| Karbonhidrat (g) | 6,44 |
| şekerler (g) | 2,23 |
| Yağlar (g) | 13,11 |
| doymuş yağ (g) | 4,3 |
| Protein (g) | 10,43 |
| Lif (g) | 0,78 |
| İndirim (g) | 0,08 |
