Tuduu
Domuz Köftesi

Domuz Köftesi

@tuduu

Domuz köftesi, lezzetli ve geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Kıyılmış domuz eti, sütte ıslatılmış ekmek, yumurta ve lezzetli bir baharat karışımı ile karıştırılır. Köfteler daha sonra lezzetli bir domates sosunda pişirilir. Başlangıç veya ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kıyılmış domuz eti800G
  • Ekmek1
  • Sütyeterince
  • Yumurta1
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Zeytinyağı2Yemek Kaşığı
  • Havuç1
  • Soğan1
  • Kereviz1Sap
  • Maydanoz1Tutam
  • Kekik1Tutam
  • Domates püresi300G
  • Un1Yemek Kaşığı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    800 g kıyılmış domuz etini sütte yumuşatılmış ve sıkılmış bir ekmek, bir yumurta, tuz ve karabiber ile yoğurun

  2. ADIM 2 / 7

    Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve tereyağında kızartın

  3. ADIM 3 / 7

    Süzün ve sıcak tutun

  4. ADIM 4 / 7

    2 yemek kaşığı zeytinyağında bir havuç, bir soğan, bir kereviz sapı, bir tutam maydanoz ve bir tutam kekik doğrayın ve soteleyin

  5. ADIM 5 / 7

    300 g domates püresi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin

  6. ADIM 6 / 7

    Tuz, karabiber ekleyin ve 1/2 bardak sütte eritilmiş bir yemek kaşığı un ekleyin

  7. ADIM 7 / 7

    Kaynatın ve sıcak köftelerin üzerine sosu dökün

Öneriler

  • Kase

  • Tava

  • Kaşık

  • Tencere

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)185,58
Karbonhidrat (g)6,44
şekerler (g)2,23
Yağlar (g)13,11
doymuş yağ (g)4,3
Protein (g)10,43
Lif (g)0,78
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    10,43g·34%
  • Karbonhidratlar
    6,44g·21%
  • Yağlar
    13,11g·43%
  • Lifler
    0,78g·3%