Tuduu
Domuz pirzolası

Domuz pirzolası

@tuduu

Domuz pirzolası, özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel, lezzetli ve sulu bir yemektir. Domuz eti, iç yağı ve baharatlar sayesinde daha da lezzetli hale gelir. Pirzolalar, yumuşak ve sulu bir kıvama gelene kadar tavada pişirilir. Bu yemek, özellikle Emilia-Romagna bölgesine ait İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Domuz pirzolası1,000G
  • İç yağı1Noce
  • Tuzq.b.
  • Karabiberq.b.
  • Biberiyeq.b.
  • Sarımsak2unità

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Eğer pirzolalar yağlıysa iç yağı kullanmanıza gerek yoktur

  2. ADIM 2 / 4

    Pirzolaları hafifçe yıkayın ve sarımsak dişleriyle birlikte bir tavaya koyun, başlangıçta kapalı olarak pişirin ve kızarmaya başladıklarında açın: en son tuz ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde sertleşirler.

  4. ADIM 4 / 4

    Sıcak servis yapın ve taze biberiye dallarıyla süsleyin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)241,67
Karbonhidrat (g)1,38
şekerler (g)1,38
Yağlar (g)19,83
doymuş yağ (g)7,12
Protein (g)14,25
Lif (g)0,38
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    14,25g·40%
  • Karbonhidratlar
    1,38g·4%
  • Yağlar
    19,83g·55%
  • Lifler
    0,38g·1%