Elma Bohçaları, elma, şeker, tereyağı, kuru üzüm, ceviz parçaları ve tarçın ile yapılan, dondurulmuş milföy hamuruna sarılmış lezzetli tatlılardır. Lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı ve özgün bir akşam yemeği sonu için mükemmel bir tatlıdır.
Elmaları soyun ve ortalarını çıkarın
Küçük kesikler yapın ve tarçınla karıştırdığınız 2 yemek kaşığı şekere bulayın
Dondurulmuş milföy hamurunu 3-4 milimetre kalınlığında açın (pasta brisée de kullanabilirsiniz) ve elmaları sarmak için yeterince büyük 6 kare kesin
Elmaları kuru üzüm, ceviz, bir çay kaşığı şeker ve bir parça tereyağı ile doldurun
Elmaları hamur 'mendillerinin' üzerine yerleştirin, meyvenin üzerine kapatın ve hamurdan bir düğümle süsleyin
Bohçaları yumurta sarısı ile fırçalayın, özel kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak fırında (200 derece) yaklaşık 45 dakika pişirin
Ilık elmaların yanında sıvı krema ile servis yapın
Oklava
Mutfak Fırçası
Bohça kalıbı veya yarım ay şeklinde kesici
Italia
| Enerji (kcal) | 308,45 |
| Karbonhidrat (g) | 27,79 |
| şekerler (g) | 16,96 |
| Yağlar (g) | 20,26 |
| doymuş yağ (g) | 7,07 |
| Protein (g) | 4,02 |
| Lif (g) | 2,96 |
| İndirim (g) | 0,11 |
