Elmalı kek, yumuşak içi ve dışı gevrek, tatlı veya atıştırmalık olarak tüketilmesi gereken nefis kızartılmış tatlıdır. Geleneksel tarifinde dilimlenmiş büyük elmalar kullanılır ve hamura eklenir; biraz rom ile zenginleştirilir. Kızartıldıktan sonra, elmalı kekler pudra şekeri ile kaplanır ve sıcak servis yapılır. Gerçek bir lezzet ziyafeti!
Sütün önce un un kasesinde un un tuzla un un un un un bir kıvama gelene kadar karıştırın
Karışımı yaklaşık 15 dakika bekletin
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin
Elma dilimlerini hamura daldırın ve bol yağda iyice kızarana kadar kızartın
Kağıt havlunun üzerinde süzdürün ve üzerine pudra şekeri serpin
Kızartılmış kekleri sıcak servis yapın
Tava
Kase
Kaşık
Çatal
Maksimum 2 gün süreyle buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta saklayın
Elmalı kek, İtalyan geleneğindeki özel bir tatlıdır, sonbahar mevsiminde tüketmek için idealdir
Italy
| Enerji (kcal) | 145,52 |
| Karbonhidrat (g) | 20,03 |
| şekerler (g) | 9,48 |
| Yağlar (g) | 4,81 |
| doymuş yağ (g) | 2,6 |
| Protein (g) | 6,32 |
| Lif (g) | 1 |
| İndirim (g) | 0,09 |
