Elma kızartmaları, içi yumuşak dışı çıtır olan, tatlı veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek lezzetli kızartmalardır. Geleneksel tarifinde, ince dilimlenmiş büyük elmalar kullanılır ve hamura eklenir, rom ile zenginleştirilir. Kızartıldıktan sonra pudra şekeri serpilir ve sıcak servis edilir. Gerçek bir lezzet şöleni!
Sütü önce un ve tuzla, ardından yumurta, şeker ve romla karıştırarak akışkan bir hamur elde edin
Hamuru yaklaşık 15 dakika dinlendirin
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin
Elma halkalarını hamura batırın ve bol yağda iyice kızarana kadar kızartın
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve pudra şekeri serpin
Kızartmaları sıcak servis edin
Tava
Kase
Kaşık
Çatal
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Elma kızartmaları, İtalyan geleneğine ait tipik bir tatlıdır ve sonbahar mevsiminde tüketmek için idealdir
Italia
| Enerji (kcal) | 145,52 |
| Karbonhidrat (g) | 20,03 |
| şekerler (g) | 9,48 |
| Yağlar (g) | 4,81 |
| doymuş yağ (g) | 2,6 |
| Protein (g) | 6,32 |
| Lif (g) | 1 |
| İndirim (g) | 0,09 |
