Tuduu
Elmalı Kızarmış Tavşan

Elmalı Kızarmış Tavşan

@tuduu

Elmalı Kızarmış Tavşan, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Tavşan, elmalarla birlikte fırında yavaşça pişirilir, bu da yemeğe tatlılık ve lezzet katar. Tavşan eti yumuşak ve sulu olurken, elmalar lezzetli ve aromatik bir sos haline gelir. Bu tarif, özel bir akşam yemeği veya aileyle geçirilecek bir pazar günü için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 90 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 1000 g tavşan1
  • Sosis400G
  • Soğan350G
  • Elma2
  • Şarap sirkesi3Kaşık
  • Sızma zeytinyağı1Filo
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Tavşanın başını ve ayaklarını kestikten sonra parçalar halinde kesin

  2. ADIM 2 / 3

    Sosisleri bir kaşık şarap sirkesi ile asitlendirilmiş suda haşlayın, 2 dakika sonra süzün, kabuğunu soyun ve parçalara ayırın

  3. ADIM 3 / 3

    Fırından masaya geçebilecek bir fırın kabında tavşan parçalarını, sosis parçalarını ve dilimlenmiş soğanı toplayın; hepsini biraz yağ, tuz, öğütülmüş karabiber ile tatlandırın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 200 derecede fırına verin; bu noktada elma parçalarını, 2 kaşık sirkeyi ekleyin ve fırında pişirmeye yaklaşık 20 dakika daha devam edin

Öneriler

  • Toprak tencere

  • Tava

  • Fırın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)128,91
Karbonhidrat (g)2,45
şekerler (g)2,45
Yağlar (g)6,99
doymuş yağ (g)2,49
Protein (g)14,04
Lif (g)0,38
İndirim (g)0,21
  • Proteinler
    14,04g·59%
  • Karbonhidratlar
    2,45g·10%
  • Yağlar
    6,99g·29%
  • Lifler
    0,38g·2%