Elmalı Kızarmış Tavşan, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Tavşan, elmalarla birlikte fırında yavaşça pişirilir, bu da yemeğe tatlılık ve lezzet katar. Tavşan eti yumuşak ve sulu olurken, elmalar lezzetli ve aromatik bir sos haline gelir. Bu tarif, özel bir akşam yemeği veya aileyle geçirilecek bir pazar günü için mükemmeldir.
Tavşanın başını ve ayaklarını kestikten sonra parçalar halinde kesin
Sosisleri bir kaşık şarap sirkesi ile asitlendirilmiş suda haşlayın, 2 dakika sonra süzün, kabuğunu soyun ve parçalara ayırın
Fırından masaya geçebilecek bir fırın kabında tavşan parçalarını, sosis parçalarını ve dilimlenmiş soğanı toplayın; hepsini biraz yağ, tuz, öğütülmüş karabiber ile tatlandırın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 200 derecede fırına verin; bu noktada elma parçalarını, 2 kaşık sirkeyi ekleyin ve fırında pişirmeye yaklaşık 20 dakika daha devam edin
Toprak tencere
Tava
Fırın
Italia
| Enerji (kcal) | 128,91 |
| Karbonhidrat (g) | 2,45 |
| şekerler (g) | 2,45 |
| Yağlar (g) | 6,99 |
| doymuş yağ (g) | 2,49 |
| Protein (g) | 14,04 |
| Lif (g) | 0,38 |
| İndirim (g) | 0,21 |
