Tuduu
Enginar Likörü

Enginar Likörü

@tuduu

Enginar Likörü, kuru beyaz şarap ve brendi karışımında yarrow çiçek tepesi ve karanfilin infüzyonundan elde edilen acı ve sindirim bir içecektir. Bu likörün kökeni eskiye dayanır ve sindirim özellikleri nedeniyle özellikle takdir edilir. Bol bir yemekten sonra aperitif veya sindirim olarak tadını çıkarmak idealdir.

Zorluk: Zor
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Enginar20Yaprak
  • Yarrow çiçek tepesi1
  • Karanfil2
  • Kuru beyaz şarap45Cl
  • Brendi45Cl

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Otları ve baharatları brendi içinde hava geçirmez bir kapta 2 gün bekletin ve günde en az iki veya üç kez çalkalayın

  2. ADIM 2 / 4

    Sonra şarabı ekleyin ve işlemi iki gün daha tekrarlayın

  3. ADIM 3 / 4

    Belirtilen sürenin sonunda süzün ve şişeleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Bu sindirim likörünü içmeden önce en az 4 ay bekleyin; enginarın tüm faydalarını içeren bu bitki, karaciğer ve böbrek fonksiyonları için değerli olan acı bir bileşen (sinarin) içerir

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)139,03
Karbonhidrat (g)0,27
şekerler (g)0,17
Yağlar (g)0,02
Protein (g)0,23
Lif (g)0,37
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    0,23g·26%
  • Karbonhidratlar
    0,27g·30%
  • Yağlar
    0,02g·2%
  • Lifler
    0,37g·42%