Enginar Sformatini

Enginar Sformatini

@tuduu

Enginar sformatinleri, taze enginar, krema ve rendelenmiş peynirle yapılan lezzetli garnitürlerdir. Et veya balık yemeklerinin yanında servis etmek için mükemmeldirler.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Enginar
    Enginar5
  • Krema200g
  • Yumurta3
  • Limon1
  • Soğan
    Soğanyeterince
  • Rendelenmiş peynir3cucchiai
  • Tereyağı
    Tereyağıyeterince
  • Muskat1pizzico
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Violetto Enginar Kalpleri 190g

    Violetto Enginar Kalpleri 190g

    1 ürün
    431,57
  • Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    1 ürün
    703,65
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 10

    Enginarları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin

  2. ADIM 2 / 10

    Limonlu asitli suya koyun ve çeyrek saat bekletin

  3. ADIM 3 / 10

    Bir tavada tereyağında doğranmış soğanı kavurun, ardından süzülmüş enginarları ekleyin

  4. ADIM 4 / 10

    Tuz ve karabiberi ölçülü bir şekilde ekleyin, karıştırın ve üzerini kapatın

  5. ADIM 5 / 10

    Çeyrek saat pişirin

  6. ADIM 6 / 10

    Yumurtaları bir kaseye kırın, üç yemek kaşığı rendelenmiş peynir, krema, bir tutam muskat, tuz ekleyin ve karıştırın

  7. ADIM 7 / 10

    Sonra enginarları ekleyin

  8. ADIM 8 / 10

    Dört kalıbı yağlayın ve karışımı içine dökün

  9. ADIM 9 / 10

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika benmari usulü pişirin

  10. ADIM 10 / 10

    Kalıptan çıkarın ve servis yapın

Öneriler

  • Sformatini kalıpları

  • Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)104,57
Karbonhidrat (g)2,26
şekerler (g)1,93
Yağlar (g)7,86
doymuş yağ (g)4,31
Protein (g)4,74
Lif (g)3,27
İndirim (g)0,16
  • Proteinler
    4,74g·26%
  • Karbonhidratlar
    2,26g·12%
  • Yağlar
    7,86g·43%
  • Lifler
    3,27g·18%