Enginar ve Patatesli Kuzu Eti

Name: Enginar ve Patatesli Kuzu Eti
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Kuzu Eti; 2 Enginar; 2 Patates; 1 Soğan; yeterince Beyaz Şarap; 2 Dilim Ekmek; 2 Diş Sarımsak; yeterince Zeytinyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber; null Enginar Suyu İçin:; 100 Cl Su; yeterince Enginar; yeterince Un; yeterince Zeytinyağı

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Enginar ve Patatesli Kuzu Eti, kuzu etinin lezzetini enginar ve patatesin benzersiz tadıyla birleştiren lezzetli bir geleneksel İtalyan yemeğidir. Bu tarif, özel bir akşam yemeği veya özel günleri kutlamak için mükemmeldir. Kuzu eti, sebzelerle birlikte yavaşça pişirilir, zengin ve lezzetli bir yemek oluşturur. Patates ve enginar dilimlenir ve yemeğe hoş bir doku katmak için eklenir. Her şey, bir baharat karışımı ile tatlandırılır ve ekstra bir lezzet dokunuşu için beyaz şarapla tatlandırılır.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 60 dkPişirme: 60 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Kuzu eti300G
Enginar2
Patates2
Soğan1
Beyaz şarapyeterince
Ekmek2Dilim
Sarımsak2Diş
Zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince
Enginar suyu i̇çin:
Su100Cl
Enginaryeterince
Unyeterince
Zeytinyağıyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 2
Enginarları dilimleyin ve zeytinyağı, sarımsak ve doğranmış soğan ile tavada soteleyin; beyaz şarapla deglaze edin ve haşlanmış, soyulmuş ve parçalara ayrılmış patatesleri ekledikten sonra enginar suyu ile pişirin (unu zeytinyağı ve enginar sapları ile bir tencerede kavurarak, üzerini soğuk su ile kaplayarak ve yaklaşık 30 dakika kaynatarak elde edilir)
ADIM 2 / 2
Ayrı bir tavada zeytinyağı ile yağdan ve sinirlerden temizlenmiş kuzu etini soteleyin; tuz ve karabiber ekleyin ve enginar ve patateslerle birlikte, sarımsakla ovulmuş ekmek bruschetta ile servis edin

Öneriler

Tava
Tencere
Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	65,19
Karbonhidrat (g)	4,54
şekerler (g)	0,65
Yağlar (g)	3,53
doymuş yağ (g)	1,7
Protein (g)	3,59
Lif (g)	1,05
İndirim (g)	0,05

Proteinler
3,59g·28%
Karbonhidratlar
4,54g·36%
Yağlar
3,53g·28%
Lifler
1,05g·8%