Enginarları ince ince dilimleyin ve birkaç dakika limon suyu eklenmiş suda bekletin
Sarımsak ve doğranmış soğanı yağda soteleyin; süzülmüş enginarları ekleyin, tuzlayın ve 10 dakika pişirin
Şarapla ıslatın, alkolünü uçurun, domatesi ilave edin ve 15 dakika daha pişirin
Doğranmış maydanozu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
Fusillileri al dente haşlayın, süzün ve sos ile harmanlayın
Kesme tahtası
Bıçak
Geniş tava
Ahşap kaşık
Rende
Kalanı en fazla 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Enginarlar tarife eklenmeden önce iyice temizlenmelidir.
Italia
| Enerji (kcal) | 188,49 |
| Karbonhidrat (g) | 29,05 |
| şekerler (g) | 2,14 |
| Yağlar (g) | 5,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,75 |
| Protein (g) | 6,22 |
| Lif (g) | 2,69 |
| İndirim (g) | 0,04 |
