Enginarlı kek, İtalyan mutfağının lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Taze enginar, yumurta, süt ve tereyağı ile hazırlanan bu yemek, bir yemeğe zarif ve lezzetli bir başlangıç yapmak için mükemmeldir.
Enginarların sert yapraklarını çıkarın, dilimleyin, tereyağında pişirin ve tuzlayın
Yağlanmış bir fırın kabına koyun, üzerine tuz ve biraz sütle çırpılmış yumurtaları dökün
Yumurtalar katılaşana kadar sıcak fırında pişirin
Patates soyucu
Kesme tahtası
Kase
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 64,67 |
| Karbonhidrat (g) | 1,67 |
| şekerler (g) | 1,27 |
| Yağlar (g) | 3,03 |
| doymuş yağ (g) | 1,09 |
| Protein (g) | 5,93 |
| Lif (g) | 3,67 |
| İndirim (g) | 0,14 |
