Enginarlı Lazanya, zengin ve lezzetli bir ana yemektir, arkadaşlarınızla bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Taze enginar kalpleri ve Parmigiano Reggiano peynirinin kombinasyonu, mükemmel bir lezzet dengesi yaratır. Yufka yaprakları, maydanoz ve nane ile zenginleştirilmiş lezzetli bir dolgu ile enginarlarla dönüşümlü olarak yerleştirilir. İtalyan mutfağına aşık olmanızı sağlayacak lezzetli bir yemek!
Sebzeler ve enginar sapları ile bir sebze suyu hazırlayın
Enginarları sert yapraklarından temizleyin, dilimleyin, limonlu suya daldırın ve sarımsak ve az tuz ile yağda soteleyin
Tereyağı, un ve sebze suyu ile bir beşamel sos hazırlayın
Yufka yapraklarını tuzlu kaynar suda haşlayın, yağlanmış bir fırın tepsisine katmanlar halinde yufka, enginar, peynir ve beşamel sosu yerleştirin
Fırında pişirin
Tava
Tencere
Süzgeç
Rende
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
İtalyan mutfağının tipik bir yemeği, özellikle Emilia-Romagna bölgesinde beğenilir
Italia
| Enerji (kcal) | 48,69 |
| Karbonhidrat (g) | 1,84 |
| şekerler (g) | 1,45 |
| Yağlar (g) | 2,99 |
| doymuş yağ (g) | 1,7 |
| Protein (g) | 1,85 |
| Lif (g) | 3,75 |
| İndirim (g) | 0,09 |
