Enginarlı Makarna
Enginarlı makarna, İtalyan mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Enginarlar, sarımsak, zeytinyağı ve et suyu ile lezzetli bir tabanda pişirilir, ardından sosu kremsi hale getirmek için krema eklenir. Penne tipi makarna al dente kıvamında pişirilir ve ardından lezzetli enginar sosu ile karıştırılır. Yemek, zengin ve lezzetli bir tat veren tereyağı ve rendelenmiş grana peyniri ile zenginleştirilir. Hazırlaması basit ama tadı karşı konulmaz bir yemektir.
İçindekiler
- Enginar
4 - Sarımsak
2diş - Zeytinyağı
3yemek kaşığı - Et suyuyeterince
- Kremayeterince
- Penne tipi makarna
400g - Tereyağıyeterince
- Rendelenmiş grana peyniriyeterince
- Tuzyeterince
Satın alınabilir ürünler
Violetto Enginar Kalpleri 190g
1 ürün ₺ 432,31Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün ₺ 700,15Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün ₺ 1.038,48Bontà di Brodo sebze konsantresi 100g
1 ürün ₺ 173,86Penne Rigate - Toscana el yapımı makarna 500g
1 ürün ₺ 267,84Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün
1 ürün ₺ 465,20
Hazırlık
- ADIM 1 / 3
Enginarları temizleyip dilimleyin. Sarımsak ve zeytinyağı ile tatlandırın ve biraz sıcak et suyu ekleyerek 25 dakika pişirin.
- ADIM 2 / 3
Sonunda kremayı ekleyin.
- ADIM 3 / 3
Penne makarnayı al dente kıvamında pişirin, süzün ve hazırlanan sosla karıştırın. Taze tereyağı ve rendelenmiş grana peyniri ekleyin.
Öneriler
Tava
Kase
Tahta kaşık
Rende
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 200,51 |
| Karbonhidrat (g) | 32,89 |
| şekerler (g) | 1,99 |
| Yağlar (g) | 4,52 |
| doymuş yağ (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 7,28 |
| Lif (g) | 3,61 |
| İndirim (g) | 0,07 |
- Proteinler7,28g·15%
- Karbonhidratlar32,89g·68%
- Yağlar4,52g·9%
- Lifler3,61g·7%