Tuduu
Enginarlı Pennette

Enginarlı Pennette

@tuduu

Enginarlı pennette, İtalyan mutfağının lezzetli ve kremalı bir ana yemeğidir. Makarna, enginar, tereyağı ve krema bazlı bir sosla tatlandırılır ve ardından rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış maydanoz ile zenginleştirilir. Sonuç, lezzet dolu ve özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir yemektir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pennette rigate türü makarna400G
  • Enginar4
  • Tereyağı80G
  • Krema3Cucchiai
  • Rendelenmiş parmesan peyniriyeterince
  • Kıyılmış maydanozyeterince
  • Et suyuyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Enginarları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin

  2. ADIM 2 / 4

    Onları tereyağının yarısı ile bir tavada pişirin, birkaç kaşık sıcak et suyu ekleyin, sonunda tuz ve karabiber ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Pennette makarnayı haşlayın, süzün ve enginarlarla birlikte tavaya dökün, krema, kalan tereyağı, bir avuç maydanoz ve parmesan ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    İyice karıştırın, yüksek ateşte birkaç saniye pişirin, makarnayı servis tabağına dökün ve üzerine biraz daha parmesan ekleyerek servis yapın

Öneriler

  • Makarna tenceresi

  • Tava

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)224,28
Karbonhidrat (g)30,61
şekerler (g)2,01
Yağlar (g)8,36
doymuş yağ (g)4,65
Protein (g)6,87
Lif (g)3,33
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    6,87g·14%
  • Karbonhidratlar
    30,61g·62%
  • Yağlar
    8,36g·17%
  • Lifler
    3,33g·7%