Susinelerden ve şekerden yapılan lezzetli bir tatlı konservesi olan susine marmelatı, tost ekmeği, bisküvi sürmek veya pastalar ile tartlar için harika bir dolgu olarak kullanılır.
Susineleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın, bir çelik tencerede bir bardak su ile koyun ve 15 dakika pişirin
Sonra süzgeçten geçirin, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar tekrar pişirmeye alın
Marmelatı kavanozlara yerleştirin ve saklayın
Not: Sağlıklı ve tam olgunlaşmış meyve kullanılmalı, fazla yıkamaktan kaçınılmalı ve bunun yerine temiz bir bezle ovulmalıdır; pişirme için yüksek tabanlı çelik tencereler tercih edilmelidir çünkü bu işlem yavaş ve uzundur; cam kaplar için maksimum dikkat ve temizlik gereklidir ve mutlaka hava geçirmez kapaklı olmalıdır; son olarak, eğer marmelatın yüzeyinde küflenir ise o kısmı çıkarın, kavanozu temizleyin ve üzerine %90 alkol ile kaplayın.
Tava
Kase
Mutfak Mikseri
Italy
| Enerji (kcal) | 161,34 |
| Karbonhidrat (g) | 42,44 |
| şekerler (g) | 41,44 |
| Yağlar (g) | 0,19 |
| Protein (g) | 0,47 |
| Lif (g) | 0,93 |
