Erik reçelli tart, lezzetli bir atıştırmalık veya yemeği tatlı bir notla sonlandırmak için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Kıtır hamur ve erik reçelinin yoğun lezzeti uyum içinde birleşerek karşı konulmaz bir tat dengesi yaratır. Bu tart, hazırlanması kolaydır ve hem büyükler hem de küçükler tarafından beğenilecektir.
Unu eleyin ve bir kaseye şeker, tuz, limon kabuğu, yumurta, parça parça tereyağı ve porto şarabı ile birlikte koyun, ellerinizle hızlıca yoğurun, bir top haline getirin ve bir bezle örtüp yarım saat buzdolabında bekletin.
25 cm çapında bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın.
Hamurun üçte birini elinizle açın ve üzerine biraz su ile seyreltilmiş reçeli dökün.
Kalan hamuru dört parçaya bölün ve her biriyle tart kalıbının çapından biraz daha kısa rulolar yapın, parmağınızla hafifçe bastırarak düzleştirin ve reçelin üzerine çapraz olarak yerleştirin.
200 derecede 45 dakika pişirin.
Blender
Kase
Alüminyum folyo
Hamur kesici
Tart kalıbı
Mutfak fırçası
Italia
| Enerji (kcal) | 305,44 |
| Karbonhidrat (g) | 54,97 |
| şekerler (g) | 40,8 |
| Yağlar (g) | 9,03 |
| doymuş yağ (g) | 5,12 |
| Protein (g) | 3,2 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,14 |
