Prun reçeli tartı, zengin bir tat profili oluşturmak için kırılgan hamur ile yoğun prun reçelinin bir araya geldiği, hem çocuklar hem yetişkinler tarafından sevilen geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Hazırlaması kolaydır ve tatlı bitişlerle dolu bir öğün için idealdir.
Un yağlı kağıt ile kaplanmış 25 cm çapında bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Unu eleyin ve bir kasede şeker, tuz, limon kabuğu, yumurta, küp küp kesilmiş tereyağı ve porto ile birlikte koyun. Elinizle hızlıca yoğurun ve bir top haline getirin. 30 dakika boyunca buzdolabında, bir mutfak havlusu ile örtülü olarak bekletin.
Hamurun üçte birini elinizle kalıbın tabanına yayın ve üzerine su ile inceltilmiş reçeli dökün.
Kalan hamuru dört parçaya ayırın ve her bir parça ile tart kalıbının çapından biraz daha kısa rulolar yapın. Parmaklarınızla hafifçe düzleştirin ve reçelin üzerine çapraz olarak yerleştirin.
Fırında 200 derecede 45 dakika pişirin.
Mikser
Kase
Alüminyum Folyo
Hamur Kesici
Tart Kalıbı
Mutfak Fırçası
Italy
| Enerji (kcal) | 329,97 |
| Karbonhidrat (g) | 58,63 |
| şekerler (g) | 41,68 |
| Yağlar (g) | 10,28 |
| doymuş yağ (g) | 5,93 |
| Protein (g) | 3,01 |
| Lif (g) | 1,6 |
| İndirim (g) | 0,05 |
