Et suyunda pirinç gnocchettileri, pirinç gnocchettilerinin yumuşaklığını ve et suyunun zenginliğini birleştiren narin ve lezzetli bir yemektir. Hafif ama lezzetli bir akşam yemeği için mükemmeldir!
Ocakta bir litre et suyu hazırlayın ve sıcak tutun
Bir tencereye iki bardak süt ve bir bardak su koyun, tuz ekleyin
Pirinci ekleyin ve tüm sıvıyı çekene kadar pişirin
Pişince ocaktan alın ve içine tereyağı, bütün yumurtayı ve rendelenmiş peyniri ekleyin
Karışımı soğumaya bırakın; soğuduktan sonra toplar yapın ve una bulayın
Bir tencereye yağı koyun; yağ kaynadığında topları içine atın ve kızartın; topları yağdan çıkarıp çukur servis tabaklarına dizin
Gnocchettilerin üzerine kaynar et suyunu dökün ve servis edin
Tencere
Kase
Tava
Et suyunda pirinç gnocchettilerini en fazla 2 gün boyunca streç filmle kaplayarak buzdolabında saklayın.
Et suyunda pirinç gnocchettileri Lombardia bölgesine, özellikle Mantova şehrine özgü tipik bir lezzettir.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 184,21 |
| Karbonhidrat (g) | 8,73 |
| şekerler (g) | 5,23 |
| Yağlar (g) | 12,02 |
| doymuş yağ (g) | 6,95 |
| Protein (g) | 10,83 |
| Lif (g) | 0,05 |
| İndirim (g) | 0,41 |
