Etli domates sosu, İtalyan mutfağına özgü lezzetli bir garnitürdür. Kıyma, olgun perini domatesler, soğan, tuz, karabiber, maydanoz, havuç ve kereviz ile hazırlanır. Kıyma, lezzetli bir temel oluşturarak soğan, havuç ve kereviz ile birlikte kavrulur. Daha sonra olgun perini domatesleri eklenir ve yavaş ateşte pişirilir, böylece tatların karışmasına ve gelişmesine olanak tanınır. Sos, tuz, karabiber ve maydanoz ile taze bir dokunuş için baharatlandırılır. Bu garnitür taze makarna ile servis etmek veya etli bir ana yemeğin yanında sunmak için mükemmeldir.
Tüm sebzeleri doğrayın ve önceden ısıtılmış tencereye koyun. Kavrulduğunda kıyma ekleyin, ahşap bir kaşıkla karıştırarak her şeyin kızarmasını ve lezzetini almasını sağlayın
Soyulmuş ve parçalara kesilmiş domatesleri ekleyin, kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
Bu süreden sonra tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
Bu sos ile spagetti, tagliatelle veya kalın makarna servis edebilirsiniz.
Tava
Ahşap Kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 116,63 |
| Karbonhidrat (g) | 2,19 |
| şekerler (g) | 2,19 |
| Yağlar (g) | 7,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 10,14 |
| Lif (g) | 0,56 |
| İndirim (g) | 0,01 |
