Tuduu
Etli Ekmek

Etli Ekmek

@tuduu

Etli ekmek, dana kıyması ve sosisin fesleğen ve mercanköşk aromalarıyla birleştiği geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Hafif baharatlıdır ve çıtır bir kabuk oluşturmak için fırında pişirilir. Başlangıç veya ana yemek olarak mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 45 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kıyma750g
  • Sosis300g
  • Brandy1bicchiere
  • Yumurta4
  • Tereyağı
    Tereyağı50g
  • Soğanyeterince
  • Fesleğenyeterince
  • Mercanköşkyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 462,13

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Etleri karıştırın, 2 yumurta, brandy, eritilmiş tereyağı, soğan, biraz doğranmış fesleğen ve mercanköşk, tuz ve karabiber ekleyin

  2. ADIM 2 / 4

    Diğer 2 yumurtayı katı pişirin

  3. ADIM 3 / 4

    Karışımı, ortasına katı pişmiş 2 yumurtayı yerleştirdikten sonra, bir somun gibi yuvarlayarak yağlanmış bir fırın kabına koyun

  4. ADIM 4 / 4

    Orta sıcaklıkta fırında 1 saat pişirin

Öneriler

  • Kase

  • Tava

  • Ekmek kalıbı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)179,01
Karbonhidrat (g)0,16
şekerler (g)0,16
Yağlar (g)9,78
doymuş yağ (g)4,15
Protein (g)15,11
İndirim (g)0,29
  • Proteinler
    15,11g·60%
  • Karbonhidratlar
    0,16g·1%
  • Yağlar
    9,78g·39%
  • Lifler
    0g·0%