Etli ekmek, dana kıyması ve sosisin fesleğen ve mercanköşk aromalarıyla birleştiği geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Hafif baharatlıdır ve çıtır bir kabuk oluşturmak için fırında pişirilir. Başlangıç veya ana yemek olarak mükemmeldir.
Etleri karıştırın, 2 yumurta, brandy, eritilmiş tereyağı, soğan, biraz doğranmış fesleğen ve mercanköşk, tuz ve karabiber ekleyin
Diğer 2 yumurtayı katı pişirin
Karışımı, ortasına katı pişmiş 2 yumurtayı yerleştirdikten sonra, bir somun gibi yuvarlayarak yağlanmış bir fırın kabına koyun
Orta sıcaklıkta fırında 1 saat pişirin
Kase
Tava
Ekmek kalıbı
Italia
| Enerji (kcal) | 179,01 |
| Karbonhidrat (g) | 0,16 |
| şekerler (g) | 0,16 |
| Yağlar (g) | 9,78 |
| doymuş yağ (g) | 4,15 |
| Protein (g) | 15,11 |
| İndirim (g) | 0,29 |
