Eugenia'nın Fındık Pastası, kıtır bir doku ve yoğun bir aroma veren doğranmış fındıklarla hazırlanan geleneksel bir Piyemonte tatlısıdır. Bir fincan kahve ile tadını çıkarmak veya özel bir akşam yemeğinden sonra tatlı olarak servis etmek için mükemmeldir.
Bir kapta fındıkları, yumurtaları, şekeri, kabartma tozu ile karıştırılmış unu, sütü, yağı, kahveyi ve 100 g eritilmiş tereyağını karıştırın. İyice karıştırın
bir kek kalıbını yağlayın ve karışımı dökün. 180 derecede 40 dakika pişirin
Langhe geleneğine göre alçak olmalıdır
Kek kalıbı
Blender
Italia
| Enerji (kcal) | 338,26 |
| Karbonhidrat (g) | 25,5 |
| şekerler (g) | 15,43 |
| Yağlar (g) | 23,37 |
| doymuş yağ (g) | 6,25 |
| Protein (g) | 7,13 |
| Lif (g) | 1,96 |
| İndirim (g) | 0,08 |
