Taze ve lezzetli domatesli ve mozzarella peynirli pizza hazırlamak için harika bir tarif.
Doğranmış domatesleri bir kaseye koyun, tuz ve sızma zeytinyağı ile tatlandırın. Karıştırın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
Büyük bir kasede un, şeker ve tuzu karıştırın.
Mayayı bir fincanda ılık suda eritin.
Unun ortasında bir çukur açın, erimiş mayayı ve suyu azar azar ekleyin ve bir çatal ile karıştırın.
Hamuru yaklaşık 15 dakika boyunca yumruklarınızla yoğurun, pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar.
Hamuru bir top haline getirin ve sıcak bir yerde yaklaşık iki saat mayalanmaya bırakın.
Hamur iki katına çıktığında, iki parçaya bölün.
Tepsileri yağlayın ve her birine hamurun yarısını yayın.
Domatesleri pizzanın üzerine dağıtın ve parmigiano reggiano serpin, ardından 200°'de 10 dakika pişirin.
Mozzarella'yı küçük parçalara ayırın ve pizzaların üzerine ekleyin, ardından tekrar 8/10 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın, erimiş ve çok lezzetli!
Taze ve kaliteli malzemeler kullandığınızdan emin olun.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 147,34 |
| Karbonhidrat (g) | 25,04 |
| şekerler (g) | 2,44 |
| Yağlar (g) | 2,49 |
| doymuş yağ (g) | 1,12 |
| Protein (g) | 6,62 |
| Lif (g) | 2,32 |
| İndirim (g) | 0,18 |
