İçindekiler
- Fındık ezmesi veya soyulmuş fındık
150g150g - Bitter çikolata
200g200g - Süt (bitkisel de olabilir)
120g120g
Hazırlık
- ADIM 1 / 3
Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamak üzereyken eritilmiş bitter çikolatayı ekleyin ve bir çırpıcı ile iyice karıştırın.
- ADIM 2 / 3
Daha sonra fındık ezmesini ekleyin ve kısık ateşte çırpıcı ile sürekli karıştırarak malzemeler iyice karışana kadar pişirin.
- ADIM 3 / 3
Kremayı cam kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.
Genel Bilgiler
Saklama notları
Cam kapaklı kaplarda serin ve kuru bir yerde, örneğin kilerde uzun süre saklayabilirsiniz!
Diğer bilgiler
Fındık ezmeniz yoksa, fındıkları birkaç dakika tavada kavurup ardından iyi bir mikserle pürüzsüz bir krema elde edene kadar çekebilirsiniz. Bu işlem sırasında fındıklar yağlarını salacak ve böylece fındık ezmesi elde edeceksiniz. Ne kadar çok çekerseniz, o kadar pürüzsüz veya granüllü bir kıvam elde edersiniz. Fındık tadını hissetmeyi seviyorum, bu yüzden fındık tanelerini bilerek bıraktım. Pürüzsüz bir kıvam isterseniz daha fazla çekip gerekirse biraz süt ekleyebilirsiniz. İsterseniz 50 g esmer şeker ekleyebilirsiniz!
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 478,41 |
Karbonhidrat (g) | 25,27 |
şekerler (g) | 24,63 |
Yağlar (g) | 37,16 |
doymuş yağ (g) | 11,5 |
Protein (g) | 9,35 |
Lif (g) | 5,99 |
İndirim (g) | 0,05 |
- Proteinler9,35g·12%
- Karbonhidratlar25,27g·32%
- Yağlar37,16g·48%
- Lifler5,99g·8%