La Nutella faite maison, la célèbre crème de noisettes en version saine et faite maison. Une nutella sans lactose, végane adaptée à tous !
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait. Lorsque le lait commence à frémir, ajoutez le chocolat noir fondu et mélangez bien avec un fouet.
Ajoutez ensuite la pâte de noisettes et continuez à mélanger avec le fouet à feu doux jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Transférez la crème dans des bocaux en verre et laissez refroidir.
Vous pouvez la conserver dans des contenants en verre hermétiques dans un endroit frais et sec comme le garde-manger pendant un certain temps !
Si vous n'avez pas de pâte de noisettes, vous pouvez faire griller les noisettes dans une poêle pendant quelques minutes, puis les mixer avec un bon mixeur jusqu'à obtenir une crème lisse. Les noisettes libéreront leur huile dans ce processus et vous obtiendrez ainsi la pâte de noisettes. En fonction du temps de mixage, vous obtiendrez une consistance plus lisse ou granuleuse. J'aime sentir le goût de la noisette, donc j'ai laissé volontairement des morceaux de noisette. Si vous souhaitez une consistance lisse, il suffira de mixer davantage et éventuellement d'ajouter un peu de lait. Vous pouvez ajouter 50 g de sucre de canne si vous le souhaitez !
Italy
| Enerji (kcal) | 478,41 |
| Karbonhidrat (g) | 25,27 |
| şekerler (g) | 24,63 |
| Yağlar (g) | 37,16 |
| doymuş yağ (g) | 11,5 |
| Protein (g) | 9,35 |
| Lif (g) | 5,99 |
| İndirim (g) | 0,05 |
