Tuduu
Ev yapımı vegan ve laktozsuz Nutella

Ev yapımı vegan ve laktozsuz Nutella

@tuduu

Ev yapımı Nutella, en ünlü fındık kreması sağlıklı, doğal ve ev yapımı versiyonu. Laktozsuz, vegan ve herkese uygun bir Nutella!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Fındık ezmesi veya soyulmuş fındık150g
  • Bitter çikolata200g
  • Süt (bitkisel de olabilir)120g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamak üzereyken eritilmiş bitter çikolatayı ekleyin ve bir çırpıcı ile iyice karıştırın.

  2. ADIM 2 / 3

    Daha sonra fındık ezmesini ekleyin ve kısık ateşte çırpıcı ile sürekli karıştırarak malzemeler iyice karışana kadar pişirin.

  3. ADIM 3 / 3

    Kremayı cam kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Cam kapaklı kaplarda serin ve kuru bir yerde, örneğin kilerde uzun süre saklayabilirsiniz!

Diğer bilgiler

Fındık ezmeniz yoksa, fındıkları birkaç dakika tavada kavurup ardından iyi bir mikserle pürüzsüz bir krema elde edene kadar çekebilirsiniz. Bu işlem sırasında fındıklar yağlarını salacak ve böylece fındık ezmesi elde edeceksiniz. Ne kadar çok çekerseniz, o kadar pürüzsüz veya granüllü bir kıvam elde edersiniz. Fındık tadını hissetmeyi seviyorum, bu yüzden fındık tanelerini bilerek bıraktım. Pürüzsüz bir kıvam isterseniz daha fazla çekip gerekirse biraz süt ekleyebilirsiniz. İsterseniz 50 g esmer şeker ekleyebilirsiniz!

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)478,41
Karbonhidrat (g)25,27
şekerler (g)24,63
Yağlar (g)37,16
doymuş yağ (g)11,5
Protein (g)9,35
Lif (g)5,99
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    9,35g·12%
  • Karbonhidratlar
    25,27g·32%
  • Yağlar
    37,16g·48%
  • Lifler
    5,99g·8%