Fasulye ve pirinç, İtalyan geleneğinin tipik bir yemeğidir. Bu tarif, dondurulmuş borlotti fasulyesi, füme pastırma, soğan, et suyu tableti, doğranmış maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber kullanmayı öngörür. Bu ana yemeği hazırlamak çok basittir ve sadece birkaç adım gerektirir. Fasulyeler, pastırma, soğan ve sarımsak ile birlikte haşlanır, ardından et suyu tableti, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Pirinç daha sonra eklenir ve al dente olana kadar pişirilir. Yemek, mümkünse sıcak servis edilmeye hazırdır.
Fasulyeleri haşlayın
Ayrı bir yerde, küp doğranmış pastırmayı, doğranmış soğan, sarımsak ve maydanoz ile birlikte yağda kavurun
Fasulyeleri kavrulmuş karışıma ekleyin ve iyice karıştırın
Bir litre su ve et suyu tabletini ekleyin; kaynamaya getirin ve pirinci ekleyip pişirin
Tuzunu ayarlayın ve istenirse karabiber ekleyin
Italia
| Enerji (kcal) | 131,37 |
| Karbonhidrat (g) | 14,09 |
| şekerler (g) | 1,75 |
| Yağlar (g) | 4,01 |
| doymuş yağ (g) | 1,29 |
| Protein (g) | 6,91 |
| Lif (g) | 7,4 |
| İndirim (g) | 0,19 |
