Soğanı ince ince dilimleyin
Palmiye yağını yapışmaz bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşatın
Unu yağmur gibi serpin ve yağı eşit şekilde emmesi için hızlıca karıştırın
Unu iyice kavurmak için yaklaşık 15 dakika boyunca düzenli olarak karıştırarak ve ara sıra tavayı sallayarak pişirmeye devam edin
Un yanmamalıdır, aksi takdirde hoş olmayan bir koku alır
Sonunda kıvamı çıtır olmalıdır
Farofa genellikle palmiye yağı ile pişirilmiş sulu yemeklerin yanında servis edilir
Örneğin, tavuk xinxim gibi
Tava
Bıçak
Tahta kaşık
Serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.
Brasile
Enerji (kcal) | 321,44 |
Karbonhidrat (g) | 49 |
şekerler (g) | 2,4 |
Yağlar (g) | 11,59 |
doymuş yağ (g) | 5,28 |
Protein (g) | 7,55 |
Lif (g) | 1,71 |