Fesleğenli rigatoniler, İtalyan mutfağına ait, basit ve lezzetli bir ana yemektir. Tarifte rigatoni, taze domates, fesleğen, galeta unu ve zeytinyağı kullanılır. Bu yemek hızlı ama lezzetli bir akşam yemeği için idealdir.
Kaynayan tuzlu suda rigatonileri haşlayın ve bolca zeytinyağı, doğranmış fesleğenin yarısı ve bir kaşık galeta unu ile tatlandırın.
Bir fırın kabına biraz yağ koyun, dilimlenmiş domateslerden bir kat, doğranmış fesleğen, yağ, tuz ve bir kat makarna koyun; malzemeler bitene kadar bu şekilde devam edin.
Yaklaşık 45 dakika fırında pişirin ve sıcak servis yapın.
Italia
| Enerji (kcal) | 96,88 |
| Karbonhidrat (g) | 19,9 |
| şekerler (g) | 3,24 |
| Yağlar (g) | 0,45 |
| doymuş yağ (g) | 0,06 |
| Protein (g) | 3,93 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,02 |
