Fesleğenli Trenette, Ligurya kökenli lezzetli bir ana yemektir. Hazırlanışı basit ve hızlıdır, hafif bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. Trenette tipi makarna, fesleğen, sarımsak ve diyet zeytinyağı ile hazırlanan bir sosla tatlandırılır, bu da yemeğe taze ve aromatik bir tat verir. Bu yemek, Akdeniz mutfağıyla ünlü Ligurya bölgesine özgüdür. Fesleğenli Trenette, İtalyan mutfağını ve yoğun lezzetleri sevenler için mükemmel bir seçimdir.
Fesleğeni yıkayın ve kurulayın, sarımsak dişleri ile çok ince doğrayın, 10 yemek kaşığı diyet zeytinyağı ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
Trenette makarnayı al dente kıvamında haşlayın ve fesleğenli sos ile karıştırın.
Eğer çok yapışkan olursa, 2 yemek kaşığı pişirme suyu ile yumuşatın.
Tava
Kepçe
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 294,33 |
| Karbonhidrat (g) | 61,95 |
| şekerler (g) | 2,71 |
| Yağlar (g) | 1,14 |
| doymuş yağ (g) | 0,17 |
| Protein (g) | 11,81 |
| Lif (g) | 2,22 |
