Kırmızı Frambuaz Reçelli Tart, İtalyan geleneğinin klasik bir tatlısıdır. Kıtır ve tereyağlı hamur, kırmızı frambuaz reçeli ile mükemmel bir uyum sağlamakta olup, dokular ve tatlar arasında bir kontrast oluşturur. Kahvaltılarda ya da lezzetli bir atıştırmalık olarak idealdir, bu tart hazırlanması kolay olmasına rağmen kesinlikle başarılıdır.
Unutun un kaba unu e toz şekerini, tuzu, limon kabuğunu, yumurtayı, küçük parçalara kesilmiş tereyağını ve port şarabını ekleyin, hızla ellerinizle yoğurun, bir top haline getirin ve üzerini bir örtü ile kaplayarak buzdolabında yarım saat bekletin
25 cm çapında bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın
Hamurun üçte birini ellerinizle açarak kalıbın içine koyun, üzerine biraz su ile sulandırılmış reçeli dökün
Kalan hamuru dört parçaya bölün, her biri ile kalıptan biraz daha kısa olacak şekilde çubuklar yapın, parmaklarınızla hafifçe düzleştirip reçelin üzerine çapraz şekilde yerleştirin
200 derece fırında 45 dakika pişirin.
Tart kalıbı
Hamur kesme tekerleği
Hava geçirmez bir kapta, tercihen buzdolabında saklayın.
Bu tart, kahvaltılar için veya lezzetli bir atıştırmalık olarak mükemmel!
Italy
| Enerji (kcal) | 329,97 |
| Karbonhidrat (g) | 58,63 |
| şekerler (g) | 41,68 |
| Yağlar (g) | 10,28 |
| doymuş yağ (g) | 5,93 |
| Protein (g) | 3,01 |
| Lif (g) | 1,6 |
| İndirim (g) | 0,05 |
