Tuduu
Fırında Balık

Fırında Balık

@tuduu

Fırında Balık, ton balığı, patates, domates, soğan ve Akdeniz aromaları ile zenginleştirilmiş lezzetli bir ana yemektir. Sarımsak, paprika, kimyon ve karabiber ile hazırlanan marinasyon, balığa yoğun bir tat verir. Sıcak olarak tüketilmesi önerilen, hafif ve besleyici bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dilmler halinde ton balığı500G
  • Patates1,000G
  • Domates3
  • Soğan1
  • Defne yaprağı3Yaprak
  • Kekik2Tutam
  • Limon1
  • Sızma zeytinyağı3Yemek Kaşığı
  • Karabiber1Tutam
  • Paprikayeterince
  • Kimyonyeterince
  • Tuzyeterince
  • Marinasyon i̇çin:
  • Sarımsak4Diş
  • Paprikayeterince
  • Kimyonyeterince
  • Karabiber1Tutam
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 11

    Patatesleri yıkayın ve soyun, ardından yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin

  2. ADIM 2 / 11

    Soğanı ve domatesleri soyun, limonu yıkayın ve malzemeleri ince dilimler halinde kesin

  3. ADIM 3 / 11

    Fırını 170 dereceye ısıtın

  4. ADIM 4 / 11

    Bir fırın kabının tabanına defne yapraklarını ve kekiği yerleştirin

  5. ADIM 5 / 11

    Üzerine patatesleri, ardından soğanları ve son olarak domatesleri yerleştirin

  6. ADIM 6 / 11

    Karabiber, paprika, kimyon, tuz ve yağı birlikte karıştırın

  7. ADIM 7 / 11

    Hepsini fırın kabına dökün ve limon dilimleriyle süsleyin

  8. ADIM 8 / 11

    Sebzeleri fırında 45 dakika pişirin

  9. ADIM 9 / 11

    Bu arada marinasyonu hazırlayın: sarımsağı soyun ve ezin, üzerine paprika, karabiber, kimyon ve tuz ekleyin

  10. ADIM 10 / 11

    Balık dilimlerini bu sos içinde 30 dakika marine edin

  11. ADIM 11 / 11

    Sebzeler fırında 45 dakika piştikten sonra üzerine balık dilimlerini yerleştirin, tüm marinasyonu üzerine dökün ve fırında 15 dakika daha pişirin, ardından servis yapın

Öneriler

  • Düdüklü Tencere

  • Fırın Kabı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Akdeniz kökenli bir yemek

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)101,08
Karbonhidrat (g)10,09
şekerler (g)1,61
Yağlar (g)3,83
doymuş yağ (g)1,08
Protein (g)6,52
Lif (g)1,34
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    6,52g·30%
  • Karbonhidratlar
    10,09g·46%
  • Yağlar
    3,83g·18%
  • Lifler
    1,34g·6%