Fırında But, karanfil ve baharatlarla tatlandırılmış domuz butu ile yapılan lezzetli bir ana yemektir. Et, yumuşak ve sulu hale gelene kadar yavaşça fırında pişirilir. Lahana ve soğan, tatlı ve hafif lezzetleriyle yemeği tamamlar. Fırında But'u, unutulmaz bir akşam yemeği için patates veya fırınlanmış sebzelerle servis edin.
Deriyi iki yönde kesin, eti tuzlayın ve karanfil ekleyerek biberleyin
Önceden eritilmiş margarinle bir tavaya koyun ve fırına verin
Lahanayı ve soğanı doğrayın, kalan baharatlarla ekleyin ve ete katın
2 saat pişirin ve ara sıra eti kendi suyu ile ıslatın
Pişirme bitiminden 10 dakika önce deriyi tuzlu su ile ıslatın; eti tavadan çıkarın ve sosu bir kaşık unla ateşte karıştırarak geçirin
Sos ayrı olarak servis edilmelidir
Fırın
Tava
Fırında butu buzdolabında saklayın
Fırında but, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle tatillerde popülerdir. Sulu ve aromatik bir yemektir, özel bir akşam yemeği için ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir.
Italia
| Enerji (kcal) | 178,58 |
| Karbonhidrat (g) | 1,75 |
| şekerler (g) | 1,75 |
| Yağlar (g) | 13,76 |
| doymuş yağ (g) | 4,85 |
| Protein (g) | 11,4 |
| Lif (g) | 1,18 |
| İndirim (g) | 0,04 |
