Fırında dentici, Akdeniz mutfağına özgü lezzetli bir balık yemeğidir. Denticiler sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, tuz, karabiber ve damak tadına ayrı bir aroma katan şarap sirkesi ile fırında pişirilir. Bu tarif hazırlanması basit ama etkileyici olup özel bir akşam yemeği veya misafirler için idealdir. Fırında denticiler yumuşak ve sulu olur, karışık salata veya ızgara sebzeler gibi hafif garnitürlerle iyi gider.
Denticileri temizleyin ve içlerini çıkarın
Balıkların karnına biraz sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiber koyun
Denticileri önceden yağlanmış bir tepsiye yerleştirin, üzerine kalan zeytinyağını ve sirkesini dökün, tuzlayın ve sıcak fırına verin
Arada bir tepsinin dibindeki sosu toplayıp balığın üzerine dökün, böylece çok kurumaz
Fırın tepsisi
Ölçü bardağı
Kase
Italy
| Enerji (kcal) | 50,35 |
| Karbonhidrat (g) | 0,13 |
| şekerler (g) | 0,13 |
| Yağlar (g) | 5,51 |
| doymuş yağ (g) | 0,79 |
| Protein (g) | 0,05 |
| Lif (g) | 0,02 |
