Fırında doldurulmuş çipura, balığın hassasiyetini dolgunun zenginliğiyle birleştiren lezzetli bir balık yemeğidir. Çipura, soğan, maydanoz, sarımsak ve tereyağının lezzetli bir kombinasyonu ile doldurulur, bu da aromalara yoğun bir tat verir. Fırında pişirme, çıtır bir deri ve yumuşak, sulu bir et elde etmenizi sağlar. Sonuç, ikinci yemek olarak servis etmek için mükemmel, zarif ve lezzetli bir yemektir.
Çipurayı yıkayın ve kurulayın; fırını yüksek sıcaklıkta ısıtın
Soğan ve sarımsağı soyun; maydanozu yıkayın; hepsini ince ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın; çipuranın içini bu karışımla doldurun
Limonu ince dilimler halinde kesin ve ikiye bölün
Balığın sırtını kesin ve limon dilimlerini yerleştirin
Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve çipurayı yerleştirin; tuz ve karabiber serpin ve tereyağı parçalarıyla kaplayın; şarapla ıslatın ve sıcak fırında yaklaşık 35 dakika pişirin
Yapışmaz tava
Leğen
Fırın kağıdı
Italia
Enerji (kcal) | 130,09 |
Karbonhidrat (g) | 1,68 |
şekerler (g) | 1,68 |
Yağlar (g) | 7,89 |
doymuş yağ (g) | 3,41 |
Protein (g) | 8,23 |
Lif (g) | 0,42 |
İndirim (g) | 0,04 |