Fırında graten domatesler, domateslerin lezzetini bir üst seviyeye taşıyan lezzetli bir garnitürdür. Bu basit ve lezzetli tarif, et veya balık yemeklerinin yanında ya da tek başına keyifle tüketilebilir. Rendelenmiş pecorino peyniri, altın rengi ve çıtır bir kabuk oluştururken, sarımsak ve kekik aroma ve lezzet derinliği katar. Galeta unu hoş bir çıtırlık sağlar. Bu Akdeniz lezzetini deneyin ve basit ama şaşırtıcı bir lezzet patlaması yaşayın.
Domatesleri yıkayın, kurulayın ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini ve suyunu çıkarın.
Bir fırın kabına yerleştirin ve her birini tuz, karabiber, ince kıyılmış sarımsak ve maydanoz, kekik, peynir, galeta unu ve bol zeytinyağı ile tatlandırın, ardından 200 derecede 20 dakika fırınlayın.
Elektrikli fırın
Rende
Tencere
Tava
Kaseler
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
En iyi sonuç için olgun ve lezzetli domatesler kullanılması önerilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 21 |
| Karbonhidrat (g) | 3,5 |
| şekerler (g) | 3,5 |
| Yağlar (g) | 0,2 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 1 |
| Lif (g) | 0,9 |
| İndirim (g) | 0,01 |
