Fırın kıymaları, lezzetli, aromatik ve sulu bir domuz eti yemeğidir. Kıymalar, sarımsak, biberiye ve bir miktar zeytinyağı ile birlikte fırında yavaş yavaş pişirilir, bu da onlara karşı konulmaz bir lezzet kazandırır. Aile yemeği veya bir akşam yemeği için ideal olan fırın kıymaları, yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz klasik bir yemektir.
Kıymaları birden fazla noktadan kesip, kesiklere soyulmuş sarımsak dilimleri yerleştirin.
Bir tepsiye koyup, tuz ve karabiber serpip üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.
Biberiye ekleyin ve 180 derecelik sıcak fırında yaklaşık bir saat çeyrek pişirin, etin yumuşak ve iyi kızarmış olmasını sağlayın.
Tencere
Fırın
Fırın Kabı
Fırın kıymalarını, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında maksimum 2 gün saklayın.
Fırın kıymaları, özellikle Orta ve Güney İtalya bölgelerinde çok sevilen geleneksel bir İtalyan mutfağı yemeğidir.
Italy
| Enerji (kcal) | 267,22 |
| Karbonhidrat (g) | 0,19 |
| şekerler (g) | 0,19 |
| Yağlar (g) | 21,97 |
| doymuş yağ (g) | 7,76 |
| Protein (g) | 17,08 |
| Lif (g) | 0,07 |
| İndirim (g) | 0,06 |
