Fırında kereviz, kereviz, soğan, yumurta, bitkisel beşamel, rendelenmiş parmesan peyniri, sızma zeytinyağı ve tuz ile yapılan lezzetli bir garnitürdür. Bu garnitür, et veya balık yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Fırında pişirilen kereviz, kremalı beşamel ve gratine edilmiş peynir ile yumuşak ve aromatik hale gelir. Deneyin ve eşsiz lezzetine hayran kalacaksınız!
Kerevizi soyun; tuzlu kaynar suda hafifçe haşlayın; dilimleyin
İnce doğranmış soğanı yağda terletin
Ilık beşamele ekleyin; parmesan ve 2 yumurta sarısı ekleyin
Kereviz dilimlerini yağda kızartın, yağlanmış bir tepsiye yerleştirin ve beşamel ile kaplayın
Parmesan ve yağ serpin
180 derecede fırına verin
Kesme Tahtası
Bıçak
Tava
Kase
Rende
Tencere
Buzdolabında en fazla 2-3 gün saklayın
Kereviz yemekleri, Kuzey İtalya mutfağına özgüdür
Italia
| Enerji (kcal) | 105,54 |
| Karbonhidrat (g) | 6,24 |
| şekerler (g) | 3,77 |
| Yağlar (g) | 6,21 |
| doymuş yağ (g) | 1,67 |
| Protein (g) | 5,89 |
| Lif (g) | 1,09 |
| İndirim (g) | 0,07 |
