Fırında kereviz, kereviz, soğan, yumurta, bitkisel beşamel sos, rendelenmiş parmesan peyniri, sızma zeytinyağı ve tuz ile yapılan lezzetli bir garnitürdür. Bu garnitür, et veya balık ana yemeklerine eşlik etmek için mükemmeldir. Fırında kremalı beşamel sos ile pişirilmiş kereviz, yumuşak ve aromatik hale gelir. Deneyin, benzersiz tadı ile sizi büyüleyecek!
Kerevizin kabuğunu soymak; tuzlu kaynar suda hafif haşlamak; dilimlemek
İnce doğranmış soğanı yağda sotelemek
Ilımış beşamel sos ile birleştirmek; parmesan ve 2 yumurta sarısı eklemek
Yağda kızartılmış kereviz dilimlerini yağlanmış bir tepsiye koymak ve beşamel sos ile kaplamak
Parmesan ve yağ ile serpmek
180 derecede fırına vermek
Kesme Tahtası
Bıçak
Tava
Kase
Rende
Tencere
Buzdolabında maksimum 2-3 gün saklayın
Kereviz yemekleri, kuzey İtalya mutfağının tipik yemekleridir
Italy
| Enerji (kcal) | 105,54 |
| Karbonhidrat (g) | 6,24 |
| şekerler (g) | 3,77 |
| Yağlar (g) | 6,21 |
| doymuş yağ (g) | 1,67 |
| Protein (g) | 5,89 |
| Lif (g) | 1,09 |
| İndirim (g) | 0,07 |
