Fırında köfte - Grana Padano

Name: Fırında köfte - Grana Padano
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g dana kıyma; 300 g domuz kıyma; 150 g Grana Padano; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı galeta unu; 200 g ekmek; 200 g süt; yeterince Tuz; yeterince Karabiber; yeterince Taze maydanoz; yeterince Sızma zeytinyağı

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Aileyle pazar günleri için mükemmel, klasik ve lezzetli bir tarif.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 70 dkPişirme: 70 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Dana kıyma600g
Domuz kıyma300g
Grana padano150g
Yumurta2unità
Galeta unu1cucchiaio
Ekmek200g
Süt200g
Tuzyeterince
Karabiberyeterince
Taze maydanozyeterince
Sızma zeytinyağıyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Ekmeği alın, dilimleyin ve kabuğunu çıkarın, ardından içini sütte ıslatın.
ADIM 2 / 5
Dana ve domuz kıymasını geniş bir kaseye koyun. Maydanozu doğrayın ve kıymaya ekleyin, Grana Padano, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Ekmek içini sıkın ve karışıma ekleyin.
ADIM 3 / 5
Ellerinizle yoğurun ve yumuşak, homojen bir karışım elde edin. Silindir şekli verin ve yağlı kağıda sararak buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
ADIM 4 / 5
Köfteyi sızma zeytinyağı ile fırçalayın ve fırını 180°'ye önceden ısıtın. Köfteyi yağlanmış bir tepsiye koyun, isterseniz yanına patates ekleyin.
ADIM 5 / 5
Yaklaşık bir saat pişirin, pişme durumunu kontrol edin ve malzemeleri çevirin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Tam ve lezzetli bir yemek için köfteyi fırında patates garnitürü ile servis edin.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	219,12
Karbonhidrat (g)	9,18
şekerler (g)	1,63
Yağlar (g)	39,53
doymuş yağ (g)	4,03
Protein (g)	44,61
Lif (g)	0,48
İndirim (g)	0,19

Proteinler
44,61g·48%
Karbonhidratlar
9,18g·10%
Yağlar
39,53g·42%
Lifler
0,48g·1%