Fırında kuzu, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Kuzunun hassas tadı ve yumuşak eti, patates ve soğanla mükemmel bir uyum sağlar, bu yemeği özel bir öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir seçenek haline getirir.
Yüksek kenarlı bir tepsiye 4 yemek kaşığı yağ dökün, iri doğranmış soğanı, parçalara ayrılmış kuzuyu, soyulmuş ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında dilimlenmiş patatesleri ekleyin; hepsini tuz, karabiber ve kekikle serpin ve orta sıcaklıkta fırına verin.
Kuzu ve patatesler yumuşak ve lezzetli hale gelene kadar ara sıra karıştırın.
Fırın
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 218,3 |
| Karbonhidrat (g) | 5,06 |
| şekerler (g) | 0,79 |
| Yağlar (g) | 16,9 |
| doymuş yağ (g) | 7,22 |
| Protein (g) | 11,55 |
| Lif (g) | 0,52 |
| İndirim (g) | 0,06 |
