Fırında Pazı Flanı, pazı ve Parmigiano Reggiano peyniri ile zenginleştirilmiş lezzetli bir garnitürdür. Bu yemek, hazırlanması kolay olup et veya balık yemeklerinin yanında mükemmeldir.
Pazıları tuzlu suda haşlayın, süzün, doğrayın ve tereyağında soteleyin
Daha sonra tereyağı, un ve süt ile bir beşamel sos yapın, pazıları ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin, yumurtaları ekleyin ve tuzlayın
Karışımı tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kalıba dökün ve yaklaşık 20 dakika fırında pişirin
Flan kalıbı
Italia
| Enerji (kcal) | 113,03 |
| Karbonhidrat (g) | 6,23 |
| şekerler (g) | 4,67 |
| Yağlar (g) | 7,04 |
| doymuş yağ (g) | 4,12 |
| Protein (g) | 5,79 |
| Lif (g) | 1,5 |
| İndirim (g) | 0,13 |
