Füme Somon Terin

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Somonu blenderdan geçirin ve bir kaseye alın

2. ADIM 2 / 10

   Alabalığı blenderdan geçirin ve başka bir kaseye alın

3. ADIM 3 / 10

   Kremayı çırpın, ikiye bölün ve iki balık püresine ekleyin

4. ADIM 4 / 10

   Bir kalıbı bol miktarda streç filmle kaplayın, kenarlarından taşacak şekilde bırakın

5. ADIM 5 / 10

   Somon karışımını tabana eşit şekilde yayın

6. ADIM 6 / 10

   Üzerine havyar serpin

7. ADIM 7 / 10

   Alabalık karışımı ile kaplayın

8. ADIM 8 / 10

   Kalıbı streç filmle kapatın ve buzdolabında yaklaşık 6 saat bekletin

9. ADIM 9 / 10

   Servis tabağına ters çevirin

10. ADIM 10 / 10

    Eşlik eden şaraplar: Aldo Adige Chardonnay DOC Orvieto DOC Greco Di Tufo DOC

Öneriler

• terin kalıbı

• streç film

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)