Fusilli Al Basilico, İtalyan mutfağının basit ve lezzetli bir ana yemeğidir. Fesleğen sosu makarnaya taze ve aromatik bir koku verirken, rendelenmiş pecorino peyniri umami tadı ekler. Az zamanınız olduğunda ama yine de lezzetli bir yemek yemek istediğinizde hazırlamak için mükemmeldir.
Fusillileri tuzlu suda al dente kıvamında pişirin
Bu arada sosu hazırlayın
Fesleğeni yıkayın ve soyulmuş sarımsak dişleriyle birlikte ince ince doğrayın
Küçük bir tavada yağı ısıtın, sarımsak ve fesleğen karışımını ekleyin ve sadece birkaç saniye tatlandırın
Makarnayı süzün ve bir kaseye koyun, pecorino peyniri, fesleğenli yağı ve bir tutam karabiberle tatlandırın
Karıştırın ve servis yapın
Tava
Tahta kaşık
Italia
| Enerji (kcal) | 334,82 |
| Karbonhidrat (g) | 60,34 |
| şekerler (g) | 5,94 |
| Yağlar (g) | 4,51 |
| doymuş yağ (g) | 2,19 |
| Protein (g) | 14,89 |
| Lif (g) | 4,19 |
| İndirim (g) | 0,21 |
