Limonun kabuğunu rendeleyin ve tarçın ile birlikte yağa ekleyin.
Bu arada, mikser kabında yumurtaları şekerle yaklaşık on dakika çırparak kabarık ve köpüklü bir hamur elde edin.
Aromalandırılmış yağı yavaşça ekleyin, ardından Yunan yoğurdunu ve balı da ekleyin.
Son olarak unu ekleyin ve bir spatula ile karıştırarak iyice harmanlayın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve tabanına bir yağlı kağıt yerleştirip yüzeyi düzeltin.
Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın, ardından dörde bölün ve mandolin yardımıyla yaklaşık 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Dikdörtgen pasta yüzeyinde birbirine hafif üst üste gelecek şekilde dairesel halkalar halinde dağıtın.
Önceden 170°C’de ısıtılmış statik fırında 40 dakika pişirin. Fırından almadan önce bir kürdan testi yapın. Soğumaya bırakın ve servis yapın.
Glutensiz elmalı pastanızı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Pişmiş halde dondurabilirsiniz.
Italy
| Enerji (kcal) | 171,45 |
| Karbonhidrat (g) | 30,71 |
| şekerler (g) | 9,04 |
| Yağlar (g) | 3,15 |
| doymuş yağ (g) | 1,26 |
| Protein (g) | 4,59 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,04 |
