Gnocchi
@tuduu
Gnocchi, İtalyan geleneğinin tipik bir yemeğidir ve özellikle ülkenin kuzeyinde yaygındır. Patates, un, yumurta ve tuzdan yapılan bu dumplingler, yüzeye çıkana kadar kaynar suda pişirilir. Gnocchi, ragù veya pesto genovese gibi çeşitli soslarla servis edilebilir. Bu tarif, hazırlanması kolay ve az malzeme gerektirir.
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 5 dkPişirme: 5 dk
Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk
Ülke: Italia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Patates
400g400g - Un
250g250g - Yumurta
11 - Tuzyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Patatesi haşlayın, soyun ve patates ezici ile ezin
- ADIM 2 / 6
Unu ve yumurtayı ekleyin ve çok sert olmayan homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun
- ADIM 3 / 6
İnce rulolar (silindirler) yapın ve 2 cm uzunluğunda parçalara kesin
- ADIM 4 / 6
Her birini çatalın üzerine koyarak kıvrım şekli verin
- ADIM 5 / 6
Elde edilen gnocchileri bol tuzlu suda haşlayın
- ADIM 6 / 6
İsteğe göre, tercihen domates sosu ile servis edin
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 170,21 |
| Karbonhidrat (g) | 35,86 |
| şekerler (g) | 0,84 |
| Yağlar (g) | 0,93 |
| doymuş yağ (g) | 0,28 |
| Protein (g) | 6,02 |
| Lif (g) | 1,7 |
| İndirim (g) | 0,02 |
- Proteinler6,02g·14%
- Karbonhidratlar35,86g·81%
- Yağlar0,93g·2%
- Lifler1,7g·4%