Gnocchi al Gorgonzola, peynir sevenler için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir ana yemektir. Patates gnocchileri, hafif ve aromatik bir beşamel sosla zenginleştirilmiş lezzetli bir gorgonzola sosuyla tatlandırılır. Gorgonzola peynirinin tatlı ve baharatlı tadı, cevizlerin çıtırlığı ve gnocchilerin yumuşaklığı bu yemeği karşı konulmaz kılar.
Beşamel sosunu kısık ateşte ısıtın ve safranı ekleyin
Küp doğranmış gorgonzola, bol tereyağı ve 3 yemek kaşığı grana ekleyin
Pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın, ardından bir tutam muskat ve doğranmış ceviz içi ekleyin
Gnocchileri bol tuzlu suda haşlayın, yüzeye çıktıkça kevgirle süzün ve bir kaseye alın
Sosla karıştırın ve servis yapın
Tava
Kaşık
Rende
Italia
| Enerji (kcal) | 171,91 |
| Karbonhidrat (g) | 12,64 |
| şekerler (g) | 1,94 |
| Yağlar (g) | 10,54 |
| doymuş yağ (g) | 3,04 |
| Protein (g) | 6,64 |
| Lif (g) | 1,4 |
| İndirim (g) | 0,16 |
