Tuduu
Gnocchi Al Gorgonzola

Gnocchi Al Gorgonzola

@tuduu

Gnocchi al Gorgonzola, peynir sevenler için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir ana yemektir. Patates gnocchileri, hafif ve aromatik bir beşamel sosla zenginleştirilmiş lezzetli bir gorgonzola sosuyla tatlandırılır. Gorgonzola peynirinin tatlı ve baharatlı tadı, cevizlerin çıtırlığı ve gnocchilerin yumuşaklığı bu yemeği karşı konulmaz kılar.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Patates gnocchi türü makarna650G
  • Tatlı gorgonzola peyniri200G
  • Beşamel30Cl
  • Safran1Paket
  • Ceviz i̇çi60G
  • Tereyağıyeterince
  • Rendelenmiş grana peyniri3Yemek Kaşığı
  • Muskat1Tutam
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Beşamel sosunu kısık ateşte ısıtın ve safranı ekleyin

  2. ADIM 2 / 5

    Küp doğranmış gorgonzola, bol tereyağı ve 3 yemek kaşığı grana ekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın, ardından bir tutam muskat ve doğranmış ceviz içi ekleyin

  4. ADIM 4 / 5

    Gnocchileri bol tuzlu suda haşlayın, yüzeye çıktıkça kevgirle süzün ve bir kaseye alın

  5. ADIM 5 / 5

    Sosla karıştırın ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Kaşık

  • Rende

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)171,91
Karbonhidrat (g)12,64
şekerler (g)1,94
Yağlar (g)10,54
doymuş yağ (g)3,04
Protein (g)6,64
Lif (g)1,4
İndirim (g)0,16
  • Proteinler
    6,64g·21%
  • Karbonhidratlar
    12,64g·40%
  • Yağlar
    10,54g·34%
  • Lifler
    1,4g·4%