Tuduu
Gorgonzola Kremalı Makarna

Gorgonzola Kremalı Makarna

@tuduu

Gorgonzola kremalı makarna tarifi, peynir sevenler için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir ana yemektir. Tatlı gorgonzola kreması, al dente maccheroncini ile mükemmel bir uyum sağlar ve karşı konulmaz bir lezzet karışımı yaratır. Bu yemek, İtalya'nın gorgonzola peyniri üretimiyle ünlü Lombardiya bölgesine özgüdür.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Maccheroncini tipi makarna400G
  • Tatlı gorgonzola peyniri120G
  • Mascarpone70G
  • Sıvı krema100G
  • Tereyağı50G
  • Votka1Cucchiaio
  • Tuzq.b.
  • Beyaz biber1Pizzico

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Gorgonzolayı küçük parçalara ayırın, elde edilen karışımı sıvı krema, mascarpone ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ile karıştırarak süzgeçten geçirin

  2. ADIM 2 / 3

    Bir tutam biber ve votkayı ekleyin, ardından kremayı birkaç dakika çırpma teli ile iyice karıştırın

  3. ADIM 3 / 3

    Makarnayı haşlayın, kremayla karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Süzgeç

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)367,83
Karbonhidrat (g)39,35
şekerler (g)2
Yağlar (g)18,81
doymuş yağ (g)10,27
Protein (g)11,32
Lif (g)1,01
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    11,32g·16%
  • Karbonhidratlar
    39,35g·56%
  • Yağlar
    18,81g·27%
  • Lifler
    1,01g·1%